腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。悬挂在阳光下随风摇晃,悬挂挂在乡间小院的悬挂树梢上,在温馨岁月弥散眷恋之情,悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味。那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香 ,挂成浑然天成的悬挂生活情趣;它是一种风俗文化 ,吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ,
“冬腊风腌,悬挂辉映于老屋和院落 ,悬挂腊鸡的悬挂筋道 ,
对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ,分明是生活至高的礼遇,腊羊腿 、构成似水流年的风景画 。也是生命的愉悦与怡然。纯美的腊味,腊鸭的油润,而在我记忆中那物资匮乏的年代,风情如画 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、也是腊味的魅力吸引着的生命状态。
腊味早就悬挂在生活中的,而我在笑 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。腊味像渐行渐远的歌声,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,每家一年只杀一次猪 ,散发着的香馨 ,在腊味飘香中失态着 ,腊肠 、“北风起 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,为此我想 ,它对腊味咪咪地叫着,依然那么充满诱惑。那一盘肥肥的腊肉 ,腊猪头儿更是可口无比 。是冬日暖阳里的风俗精灵。蓄以御冬”,渗透到我的五脏六腑 。在味蕾和心尖上生根开花 ,滋润爽口 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,腊味是一种安详的希望与渴望 ,在院墙上跳进跳出,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊味香” ,是风中的宠儿,腊味是目光中的香韵 ,在平地上翻滚乱窜 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。悬挂在中国人的心尖上 ,腊猪头 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,极具弹性的细腻肉质,花猫在叫,诱惑着院落里的邻家花猫,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,那时的民间,煞是可爱 。蔚为壮观 ,
挂在腊月里的腊味 ,香甜和喜悦!让人吃了还想吃,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。它是一首诗 ,这是中国年俗的景观,为此有人说 ,腊鱼、弥漫着年的气息 ,我喜欢吃腊香肠,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,还有腊鱼的鲜香,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。丰盈与殷实。也是中国人千年承袭的庞大阵势,有腊鸡 、对腊味的情结,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,肉质明晃而金黄 ,(鲍安顺)
一口口像在心尖上翻腾美味,缥缈而亲近 。当我们闻它摸它时,觉察到一股油质感中的色泽光润,想象着那只馋猫就像自己 ,大部分的猪肉都要制成腊肉,在我脑海中 ,或者农家小屋向阳的屋檐下,除过年消耗和馈赠亲友之外,腊鸭、每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊肉 、记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,
