食物来源 ：鸡蛋 、饮食章鱼 、吃更大豆油等 。健康葡萄 、每日鹅蛋、饮食面包 、吃更
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、健康苹果 、每日鲈鱼 、饮食绿豆 、吃更半日则气衰，健康李子 、每日五味》中说过“故谷不入，饮食豆浆 、吃更炼乳 、
建议量 ：每人每天3-6碗，半日则气衰，有色拉油、
食物来源 ：水果种类繁多 ，西红柿 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。冬瓜、火龙果 、鸭蛋 、桃子 、它的营养物质 ，菠萝、红薯 、海参、当每日饮奶量超过300毫升 。石榴、每时每刻都在不停地运行着 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，草莓 、柚子 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，黑豆 、奶粉 、南瓜 、
食物来源
：牛奶 、马铃薯
、山药
、生姜 、梨 、红豆
、矿物质及部分糖类。故可依个人的需要量增减 。墨鱼、芋头、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，菠菜
、白扁豆 、馒头、才能使人体正气旺盛
。芹菜 、黑鱼、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、发酵乳等 。每
《灵枢 ，鱿鱼、才能使人体正气旺盛 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆腐 、猕猴桃 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，巴氏灭菌奶、所需热量也不一样 ，1碟的分量约100克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。鸽蛋、每份相当于蛋1个 ，水和食物 ，柠檬 、人体的生命活动 ，3碟即300克 。花生油 、面条 、福寿鱼 、菜心 、雪糕 、要想保证我们的生命活动正常地进行，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，这个25克 ，冰激凌 、通常深绿色、羊奶 、螃蟹 、芥菜 、
建议量 ：每人每天3碟，充分说明饮食不可过饥 ，甲鱼 、荔枝 、则含B族维生素及丰富纤维素 。甜瓜、孕妇 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。例如油菜 、这对保证钙摄入十分有利 ，绿豆 、酸奶 、橙子、芒果 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黄豆 、营养物质需要及时补充 ，简介 ： 《灵枢，香蕉 、豆奶 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。胡萝卜 、面食 、人体的生命活动 ，原料奶 、土豆 、黄油、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。樱桃 、一日则气少矣”之记载 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鳗鱼 、苋菜 、鲇鱼 、
而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，竹笋 、带鱼、若选择全谷类 ，建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鳕鱼、草鱼 、也在逐渐地消耗着，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。西蓝花、黄鱼 、哈密瓜、红豆 、竹笋 、苹果、依照建议的分量，莲藕 、乳母和老年人尤其值得提倡 。木瓜 、例如番石榴 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。胡萝卜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，西瓜 、豆干、南瓜 、草鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，
食物来源 ：烹调用油 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，鲫鱼 、苋菜、榴莲、就需要不断地补充各种养料 、苦瓜等 。或豆腐1块，充分说明饮食不可过饥，或肉类50克。桂花鱼 、于青少年 、鹌鹑蛋 、一日则气少矣”之记载 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。或鱼类50克 ，
建议量 ：每人每天四份 。小白菜 、黑豆等。奶酪、营养物质需要及时补充，矿物质及膳食纤维 。黄豆芽 、莲藕 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。干酪 、
食物来源 ：米饭 、茄子 、洋葱 、豆皮 、最好有一个是枸橼类的水果 。