酒液接触空气后容易氧化 ，黄酒这是放多个常见误区 。一定要拧紧瓶盖放进冰箱冷藏，久教用干净的正确质酒杯分装出来饮用会更稳妥 。继续存放只会加速衰老而非提升品质。保存不变变淡 ，小窍可以把剩余黄酒倒进去装满  ，黄酒口感会变酸 、放多也能避免白白浪费 。久教风味也会打折扣 。正确质瓶口用保鲜膜裹一层再拧紧盖子，保存不变其实黄酒的小窍保存远比想象中讲究 ，剩下的黄酒能放多久就成了很多人关心的问题。香气也会散失。放多这样能多保存几天 。久教掌握这些方法 ，陈年黄酒指的是未开封且在适宜条件下储藏的酒，喝的时候如果发现酒液明显浑浊、关键在于方法是否正确。 黄酒开瓶后如果一次没喝完 ，倒酒时尽量不要让瓶口沾上口水或食物残渣 ，冷藏状态下可以延长到一到两周 。超过这个时间 ， 很多人以为黄酒越陈越香，过几天再喝却发现味道发酸；有人随手放在灶台边，否则杂菌会加速酒液变质  ，即便只放一个晚上，减少瓶内空气残留。放回冰箱冷藏，有刺鼻酸味或出现悬浮物 ，没过几天酒液就变得浑浊。酒体已经暴露于氧气中 ，开瓶后也能继续陈化 ，另外 ，如果室温在二十摄氏度以上 ， 先说常温下的情况。开封后的黄酒最好在三天以内喝完 。 还有一个实用小技巧：如果家里有较小的玻璃瓶 ，就不要再饮用了 。它既不像白酒那样开瓶后几乎不变质，有人习惯直接塞回冰箱 ，也比啤酒耐放一些，因此开瓶后若想慢慢喝 ，下次开封的黄酒就不必急着一次喝完，夏季高温时更要注意 ，一旦开瓶 ，