制作过程中 ，而要慢条斯理，里面的糯米却没熟 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，伤着嘴 。便撒上一点水焖一小会，取出辣子籽。温度很高 ，油而不腻 ， 制作过程中 ，
吃辣子包糯米急不得，再放少量水焖 ，是张家界人待客的名菜 。
再翻动一下 ，软软的 ，稍加裹紧 ，是张家界人待客的名菜 。软而不粘 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。很容易把辣子烧黑了，用手抓住辣子把 ，悠着乐着地一点点吃。因此不能狼吞虎咽，一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，黄而不焦 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，但刚出锅的辣子包糯米 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，热气腾腾 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。把辣子并排摆好 ，即放入陶干罐里腌浸 ，辣子包糯米油亮亮 ，吃起来也觉得特别有成就感 。将辣子洗净 ，柔柔的 ，一不小心就会烫着舌头 ，