花椒粒 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角红椒一个 、椒香鸡丁蚝油 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁

豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角生抽、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角生姜三片、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁

　　4 、大蒜切片备用  。盐翻炒均匀即可 。依次放入生抽 、四季豆200克 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、

　　原料：鸡腿1只 、

　　2 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，捞起沥干水分备用 。用料酒 、大蒜3瓣 、花椒粒2克、切成条形，大蒜炒至出味 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，发紧时倒入姜片、再切成丁，盐1茶匙  、

　　3 、