调羹主要是使用用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用舀起后 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，按住调羹的使用柄 ，盘的调羹的礼外面。再送至嘴里 。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼这时 ，使用食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应先少舀些汤尝一尝。
汤匙不能太满 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。脸不可朝下 。
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。汤匙要横拿 ，不要将调羹碰碗、盘正面为限，等汤稍许降温时 ，背脊要挺直，如果太烫 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，应用左手端碗 ，把汤倒入嘴里 。再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，
不要将汤碗直接就口。它同使用筷子一样，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，切不可使汤滴在碗、也有一定的讲究
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下
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调羹也是常用的餐具，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，尤其是第一匙 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹就口的程度 ，