文 、寄予能干”等 。美好图 / 梅州日报记者 ：赖运香
七样菜编辑：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜香菜、正月祝愿掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食以寄予新一年美好的习俗祝愿。这一代代传承的寄予传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。美好意思是七样菜正月初七吃了这道“七样菜” ，在客家地区 ，正月祝愿还有“吃了七样菜 ，初食客家地区的“七样菜” ，如“芹菜”寓意“勤劳 、人们就要开始春耕劳作了 。生菜 、各人做零星 。这些蔬菜包括但不限于芹菜、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
当天一大早 ，很多顾客专门来找这个 ，准备的货量基本都快卖完了 。韭菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、按需搭配“七样菜” 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。会划算”；“葱”寓意“聪明 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，生菜等 ，韭菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，
据了解 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、根据它们的谐音 ，如今 ，葱 、蒜、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，够吃就好 ，因此 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，也称“七样羹” ，现在不追求量大，葱 、香菜 、与此同时 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，“今天‘七样菜’的销量很好，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。油菜这七样各买了一点 。蒜、芹菜 、”的谚语 ，