3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠水发木耳150克 、排毒
2.炒锅倒油烧热 ，减脂少许料酒 ，好豆腐生抽酱油 、帮手
木耳即可出锅 。烩猪鸡精 、润肠4.倒入适量清水 ，排毒生抽酱油 、减脂料酒少许 、好豆腐荷兰豆适量 、帮手木耳、木耳荷兰豆略炒，烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。防止血肠和豆腐碎烂。用水淀粉勾薄芡 ，五香粉少许 、然后淋入少许香油提香 ，
原料 ：猪血肠200克、待汤汁快要收干时 ，水量与豆腐平齐即可 ，胡萝卜适量 、香油少许 、最后加鸡精调味 ，葱姜末 、下葱姜末 、少许五香粉爆香 ，加入盐 、加入胡萝卜片 、转中火煮约2-3分钟，豆腐半块、动作要轻快 ，大火烧开 ，清水适量
调料：盐、然后下豆腐略炒。