2 、族绝
6 、可错排骨剁成小块 ，过的骨半汤匙老抽 、排骨
3 、辣酱李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排撒上葱花 ，族绝大火煮开后 ，可错
做法 ：
1 、过的骨爆香葱姜，排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水 。姜切片 。嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝出锅。可错再加水至排骨三分之二处。
5 、一汤匙生抽 、加入一汤匙蒜蓉辣酱、白糖一点点 、开盖转大火收浓汤汁 ，加盖转小火焖20分钟左右，锅中放油烧热 ，葱 、葱切段 、生抽一汤匙 、
原料 ：肋排350g 、
倒入半汤匙料酒炒匀 。边缘稍有焦黄 。一点点白糖，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、料酒。