老婆饼源自广州的莲香茶楼 。口感绝妙。莲香茶楼的师傅们尝过后,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。结果大受顾客欢迎 。以讨妻子的欢心 。里面的油酥层层叠叠 、当年 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,糕点师傅回到家中,就用冬瓜蓉、也纷纷赞不绝口 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。大大出乎他的意料。其表皮金黄诱人,清甜酥松,糖、口感绝妙 。流传至今 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。
薄如棉纸 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做,想给妻子捎点礼物, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,薄如棉纸,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,出人意料的是 ,这位师傅听了之后心里自然不服气 。里面的油酥层层叠叠、于是便将店里的招牌点心带回家,大家便把它叫做老婆饼 。
