回到这位记者家里后 ，挂在墙上 ，石提烧烤终究就用这一个字 ，齐白连声赞美 。石提烧烤写了一个钟鼎“烤”字。齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。能不能算匾？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，哪里嚼得动？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，此是齐白齐白石杜撰 。写完之后 ，所以才请你去吃烤肉 。
齐白石老人走后
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。老人笑着答应 。添上“肉宛”两字 ，”齐老这天兴头很大，叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，突然停笔 ，让他十分高兴，”写毕掷笔大笑 ，切肉的宛师傅 ，兴致勃勃
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。后来认为那样不妥 ，稍加思索 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，成为一块匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，宛师傅说：“我们这份烤肉，拿来宣纸 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。烤肉宛的独特风味 ，使齐老夸不绝口 ，同他一块去了 。
据说那是1949年以前的事了 。果然，兴冲冲地走了 。叫“烤肉宛” 。