味精 、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、味精5分,火腿草鱼肉4两、料酒3钱,浮想精盐8分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩盐  、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开，火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形，联翩加入佐料，菊花胡萝卜泥、火腿

材 料  ：熟火腿肉4两 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、酒  、上笼蒸约五分钟取出 。豆腐茸 、

责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、鸡蛋清、胡萝卜2两,姜末5分 、